Vin blanc doux de liqueur d’Italie aux amandes – Domaine Pellegrino – Crema Mandorla

29,20 

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Description

La célèbre Crema alla mandorla est un vin Marsala (vin liquoreux) aromatisé aux amandes

Cette crème d’amandes au goût subtil est a base de Marsala Fine Ambre Demi-Sec, vieilli au minimum un an en fût de chêne.

cépages :

Vin Marsala Fine DOC (cépages blancs Catarratto, Grillo, Inzolia)

notes oenologiques :

Sa robe est ambrée foncée.

L’arôme délicat du Marsala allié à la subtilité de l’amande.

Doux, sucré et vanillé au palais, avec un arrière-goût d’amande.

accords mets / vins

Un vin aromatisé excellent comme apéritif léger, ou comme digestif.

Il accompagne aussi tous les desserts, les glaces, les fruits secs, les fromages secs/aux herbes.

Il est également parfait en cuisine : Piccata de veau à la crème d’amande Marsala,  Cake aux amandes et Marsala Creme d’amande, etc.