Description
Cépage :
100% sauvignon
Notes œnologiques :
Nez d’agrumes, végétaux.
Bouche vive et tendue, perlante.
Finale nette, rafraichissante.
Clin d’œil : le vin de soif par excellence ! Un vin de cycliste, léger, vif et rafraichissant.
Accords mets / vins :
Fromage de chèvre bien crémeux.
Asperges vertes au parmesan.
Avocats.
Cabillaud en papillotes au barbecue.
Carpaccio de coquilles Saint-Jacques.
