Description
Cépages :
Syrah 10%, Cinsault 40%, Grenache 50%
Notes œnologiques :
Une robe intense d’un rose dragée à bisque.
Intensité marquée par le Cinsault, évoluant sur de la violette, des fruits rouges, fraise tagada, groseille.
Bouche gourmande et fraîche de belle amplitude.
Finale sur une pointe d’amande verte et des épices poivrés
Accords mets/vins :
Tapenade, ratatouille, salade niçoise, viandes blanches, poissons, plats exotiques, desserts, glaces.
