Vin rouge – Domaine Nudant – Bourgogne – 2019

31,00 

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Description

cépage :

pinot noir

notes oenologiques :

Pourpre ou rubis sombre,

souvent porté sur la framboise, un vin cerise, réglisse, parfois violette.

Une saveur franche et ferme, des tanins plaisants à maturité, du corps mais sans excès.

accords mets /vins :

ce Bourgogne Hautes Côtes de Nuits supportera une cuisine très légèrement épicée et surprendra sur des plats salés/sucrés (canard à l’orange, tajines…).

Un vin recommandable sur de nombreux mets car d’un équilibre très aimable.

Fromages : soumaintrain affiné, nuits d’or, reblochon fermier, morbier.