Description
De par son approche singulière, Vincent Gayrel démystifie une boisson aux codes parfois complexes, fruits d’une tradition millénaire.
Son ambition est de créer des vins décalés, s’inscrivant dans la nouveauté, empreints de subtilité, définis par une seule promesse : celle de la qualité.
Il a depuis toujours la volonté de rendre accessible le vin à tous et notamment, aux jeunes. Précurseur dans cette idéologie, il s’attache et s’évertue à éduquer les néophytes de demain.
Aujourd’hui, PDG des Vignobles Gayrel, Vincent en véritable chef d’orchestre poursuit son ambition au travers de ses différents projets tout en pérennisant l’univers qu’a créé son père, il y a maintenant bientôt plus de 40 années.
« Approuvé par le Comité de sélection des Darons, ce vin signe sa place à la table des grands.
cépages :
braucol et syrah
notes oenologiques :
Robe profonde animée de reflets violets.
Un nez aux arômes de fruits rouges mûrs, épices et cannelle.
En bouche, une attaque soupleet soyeuse suivie d’une douce sucrosité.
accords mets / vins :
Un vin gourmand à apprécier sur un parmentier de canard, des brochettes de poulet mariné ou encore des plateaux de charcuterie
