Description
Cépages :
Carignan (20%), Grenache noir (40%) Mourvèdre (40%)…
Notes œnologiques :
Robe rouge rubis intense.
Notes à la fois de fruits frais et mûrs, fruits à noyau, mentholé.
Tout en équilibre et fraîcheur, avec un éclat de fruit qui rappelle la mûre, une matière soyeuse et des tanins serrés presque salins, un vin suave
Accords mets / vins :
Sur le fruit, avec de belles lasagnes aux légumes, grillades de viandes et aussi plateau de fromages. Mais surtout, étonnez-vous et étonnez vos convives pour que tout autour de la table on puisse entendre :
« C’est Ze Fitou »… pour Ze plaisir qu’il procure et Za Buvabilité !
