Au menu MISE EN BOUCHE 3 sortes servies individuellement : Viennois de foie gras de canard aux aromes de truffes Puits d’amour de homard à l’orange et gingembre au caramel de Sauternes Croustillant de caille aux pignons de pin AOC Sauternes, 2 grand cru classé, château Broustet, 2005 ENTRÉE Filet de Daurade Royale et sa […]
Nos soirées dégustations au Grand Vatel
Pour être sûr de faire plaisir avec un KDO original et ludique, la dégustation sans modération vous propose des soirées à la dégustation des vins, avec un bon KDO au choix. La soirée se déroule habituellement dans un restaurant « Le Grand Vatel », d’une durée de 2heures, de 20h à 22h. le 16 avril 2013 avec les macarons sucrés […]
Presse – Danielle Renard Ithier sur France Bleu Toulouse
Invitée de Jean-Marc Perez, le 14/09/2011 Fait-on vraiment des bonnes affaires dans les foires aux vins ? Jusqu’à début octobre, les amateurs se pressent dans les grandes surfaces mais est-ce que cela vaut vraiment le coup ? Nous posons ce matin la question à une œnologue toulousaine Danielle Renard-Ithier…
Presse – Les Toulousains se piquent d’œnologie (La Dépêche)
Le vin n’a jamais été autant à la mode. Clubs d’initiation , rencontres avec des vignerons, soirées de dégustation , l’œnologie se démocratise… → Lire l’article complet sur laDepeche.fr