Description
Son vignoble implanté sur les terrasses caillouteuses de l’Orbieu et sur les contreforts ventés de l’Alaric s’exprime dans nos vins par une belle concentration et un équilibre harmonieux.
Cépages :
syrah / viognier
Notes oenologiques :
Robe rubis à reflets violets.
Nez mentholé, notes balsamiques et kumquat.
Bouche souple, arômes de cassis, chèvrefeuille,
amande fraiche et violette.
Fruitée, équilibrée et rafraîchissante.
Accords mets / vins :
En apéritif avec de savoureuses tapas, sur un belle viande grillée ou avec un tajine.
